On aime autant le contenant que le contenu de ce joli coffret en bois. Destiné à des amateurs mais pas seulement, avec ce coffret nous mettons en avant deux belles appellations françaises.
Le vin blanc est une AOC Sancerre 2021. Un 100% sauvignon vinifié par Saget La Perrière, une maison de renom fondée il y a 40 ans. Située à Pouilly-Sur-Loire, au cœur du vignoble de la Vallée de la Loire, la famille Saget développe ses domaines avec une vision contemporaine du monde viticole. Avec ses notes de fleurs blanches, sa bouche souple et structuré avec de la minéralité, ce Sancerre sera parfait pour accompagné un poisson grillé, un plateau de fruits de mer ou encore des fromages.
La deuxième bouteille de ce coffret est une AOC Vacqueyras rouge 2020. La Cuvée le Poète du Domaine de la Fourmone est un assemblage de grenache noir et syrah élevé en cuve béton puis en bouteille. Le vin rouge offre un nez mentholé et des arômes de fruits frais écrasés. La bouche est élégante avec des tanins soyeux et une belle persistance. Un vin parfait avec un wok de légumes ou encore une volaille aux champignons.
La propriété familiale en est à la 5ème génération de vigneron et conduit désormais le domaine en agriculture biologique.
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