1ère étape -> Direction le Sud de la France.
Prendre un train en direction de Cahors.
A l’arrivée, découvrir la cuvée Les Blousons Noirs en AOP Cahors faite à partir du cépage malbec, cultivé sur des sols fait de sables et d’argiles. Après une macération à chaud, la vinification vinification est faite de façon traditionnelle et la fermentation se fait à 28°.
Dégustation : Un vin avec une belle couleur noire et intense. Au nez, il y a des notes d’amandes grillées et de vanille. En bouche, le vin est onctueux et fruité avec des notes de pruneau, de mûre et de myrtille.
2ème étape -> Adios Francia ! Direction l’Argentine et à nous les empanadas !
Reprendre le train en direction de Paris Charles de Gaulle.
Vol Air VandB0228 direction Buenos Aires.
Direction le Domaine Bousquet dans la région de Mendoza. C’est la 4ème génération d’une famille originaire de Carcassonne qui régit aujourd’hui le vignoble dont les vignes (à 1200 mètres au-dessus du niveau de la mer) sont parmi les plus hautes de Mendoza. Leur vin rouge bio est vinifié en 100% malbec en cuve inox pour exprimer ses notes végétales et fruitées.
Dégustation : Une couleur pourpre intense. Au nez, il a des notes de fruits rouges et noirs. En bouche, il est équilibré, avec des tanins souples et des notes de prunes.
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