Ce Clairin Communal Ansyen est un rhum à part entière. Développé par la maison Vellier, reconnue pour ces embouteillages d'exceptions, cet Ansyen est un assemblage de quatre clairins, style haïtien traditionnel : Sajou, Vaval, Casimir et Le Rocher. Au delà de cette rencontre exceptionnelle, les jus ont profité d'un vieillissement double, d'abord en fûts de rhums (Bielle, Caroni, Mount Gay…), puis en fûts ayant contenu du whiskies, aussi bien Écossais qu'Américains (Benriach, Widow Jane, Buffalo Trace, Jack Daniel’s…).On obtient ainsi un rhum unique à la palette aromatique très étendue, parcourant tous les styles : floraux, fruités, épicés, empyreumatiques, herbacés et miellés... Une très jolie dégustation, somme de l'ensemble des éléments qui le constituent, des jus aux fûts !
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