Au cœur des Dentelles de Montmirail, les vignes de l'appellation Beaumes-de-Venise s'enracinent sur un volcan froid. Un phénomène géologique qui crée un terroir unique.Confidence, c'est une composition parcellaire, une véritable partition qui assemble avec harmonie des vins issus d'une sélection de terroirs. À la dégustation, une symphonie d'arômes intenses nous parvient : la torréfaction, les fruits à noyaux, les fruits mûrs... Las tanins sont soyeux et le bois est joliment intégré à l'ensemble. Confidence est idéal sur une côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau à la broche ou même des truffes.
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