Chez Chivas, l'assemblage c'est sacré !Le Master Blender Colin Scott le sait mieux que quiconque puisqu'il œuvre jour après jour à préserver ce savoir-faire de la maison, transmis depuis les origines par James et John Chivas.Chivas Regal Extra Oloroso est un hommage à l'héritage laissé par ces deux frères qui ont marqué à l'encre indélébile l'histoire du whisky.Le vieillissement en fûts de sherry est à l'honneur sur ce Blend. Le Master Blender Colin Scott a sélectionné des whiskies ayant séjourné en Oloroso sherry butt, durant au moins 13 ans, afin de créer son blend Extra, qui se retrouve alors profondément marqué par le xérès.La qualité des malts qui entrent dans la composition de cet assemblage lui offre une belle complexité entre notes épicées de cannelle ou de vanille et notes fruitées de poires mûres.Alors, ne vous privez pas d'une petite régalade !
Commentaire