Au début des années 2000, les propriétaires de Cardhu se lancent dans la commercialisation d'un blended malt, déclenchant la colère chez les fidèles de la marque et les puristes. Suite à cette réaction, le gérant Diageo décidèrent d'abandonner le blended malt et de se recentrer sur une gamme de single malts construite autour du 12 ans. En 2014, un petit nouveau intègre la collection des single malt Cardhu, l'édition Amber Rock. Sans mention d'âge, cette version est vieillie en fûts de chêne toastés, affinés au bourbon. Cela lui apporte des notes prononcées de vanille et d'épices ainsi qu'un côté fruité. Un whisky doux et accessible qui saura vous réconforter !
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