La brasserie belge Van Honsebrouck a su se moderniser tout en gardant son savoir-faire traditionnel. Elle brasse de nombreuses bières dont la Brigand, une bière forte issue d'une refermentation en bouteille.De sa belle robe blonde et limpide s'échappent de puissants arômes de malt et de pain grillé auxquels viennent s'ajouter d’intenses notes houblonnées, florales et de levure. Parfaitement équilibrée, cette bière de caractère légèrement acidulée possède des saveurs florales, houblonnées et maltées accompagnées de notes épicées. Cette bière blonde offre une belle amertume finale.La Brigand est une bière équilibrée qui mêle parfaitement puissance et délicatesse.
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