Brennos est une West Coast IPA de la brasserie Mont Hardi, élaborée en partenariat avec les magasins V and B de la région de Toulouse. Cette bière se distingue par ses arômes riches, sa note résineuse et son amertume modérée. Son nom rend hommage au chef gaulois tout en faisant un clin d'œil au bouclier de Brennus, remis au champion de France de rugby, un titre remporté plus de 20 fois par le Stade Toulousain.
Les houblons utilisés ici sont Amarillo et Ekuanot, ce sont eux qui font ressentir des notes de résine de pin, d'écorces d'agrumes ainsi que l'amertume de la bière.
Les notes de pain grillé et de caramel viennent quant à elles des malts utilisés.
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