Fondée en 1930, Bologne est la distillerie la plus ancienne de Guadeloupe. Sa situation à Basse Terre lui permet d'utiliser une eau pure filtrée à travers les roches volcaniques. Une particularité importante qui permet à la maison d'offrir des rhums d'exceptions, aux profils uniques, dans un style agricole qui ravira les amateurs de rhums Français.Le Distillat est un rhum blanc issu de la Distillerie Bologne, proposant aux amateurs un rhum agricole blanc à la puissance alcoolique élevée, 75,5%, permettant une pleine expression de ses arômes uniques.Il est produit à partir de cannes rouges et noires, avant d'être distillé en colonne de cuivre, le plus traditionnel !Après cette distillation, aucune réduction, le jus repose 18 mois en cuve avant d'être embouteillé. Ainsi, ce long repos permet d'ajouter une suavité et une richesse à ce Brut de Colonne, offrant des arômes de pâtisserie et de fruits à travers cette trame puissante de canne sucrée.Un bonheur pour tous les amateurs de rhums agricoles, offrant un profil corsé et voluptueux.
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