La Blanche de Bruxelles est la dernière création de la brasserie belge Lefebvre. Cette dernière a vu le jour en 1876. À l'époque, la brasserie avait pour vocation de ravitailler l'ensemble des bars et tavernes des alentours avec des bières de qualité. Depuis la brasserie vend ses bières dans toute l'Europe.La bière Blanche de Bruxelles Rosée est une witbier à la couleur un peu étonnante puisque que sa robe est rosée. Elle offre au nez des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la fraise, de fruits blancs tel que la banane et la pêche ainsi que des notes de vanille et d'épices. La bouche est douce et légèrement acidulée ce qui la rend particulièrement rafraichissante.
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