Brassée en Belgique par l'Abbaye des Rocs, cette bière brune à la particularité d'être issue du mélange de sept malts différents et de trois types de houblons. La complexité du brassage donne à cette bière une bouche pleine de subtilités qui s'allie parfaitement avec sa puissance. Elle est d'ailleurs considérée par beaucoup comme étant l'une des meilleures bières du monde.Sa belle robe brune aux doux reflets rubis est surplombée une fine mousse beige. Elle dévoile un bouquet aromatique complexe composé d'arômes de malt caramélisé accompagné de notes de fruits noirs et d'épices. Des pointes fumées s'ajoutent à ce mélange d'arômes qui est un vrai plaisir pour les sens. Les saveurs caramel et épicées offrent une bouche généreuse et ronde. La densité des saveurs et le caractère toasté de cette bière permettent de camoufler le fort degré d'alcool de cette bière ainsi que sa légère amertume.Une bière toute en complexité qui vous étonnera par ses combinaisons de saveurs.
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